Acaba de publicarse el libro titulado «MANUAL PARA LA REDACCIÓN DE PROYECTOS DE INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS«.
El libro trata de responder a la necesidad de disponer de una obra con un enfoque práctico, integral y multidisciplinar para ayudar a los ingenieros que intervienen en la redacción de proyectos agroindustriales. Aborda desde aspectos preliminares a considerar (cartografía y topografía, urbanismo, estudio geotécnico, etc.) hasta aspectos avanzados, como el diseño de las industrias, los sistemas APPCC, la gestión de residuos, la dirección de obra, las metodologías BIM o el control de calidad de las obras. También se tratan todos los documentos que conforman el proyecto, indicándose no sólo en qué consisten y su finalidad, sino también cómo realizar cada apartado y fuentes de información y normativa a consultar.
Coordinadores:
- Pedro Aguado – Ingeniero Agrónomo – Catedrático de la Universidad de León
- Alberto Tascón – Ingeniero Agrónomo – Profesor Titular de la Universidad de la Rioja
Link a la página del libro en la editorial: Manual Proyectos – Editorial Bellisco
LInk a la información de los autores y el índice del libro: Índice y autores – Editorial Bellisco
