Ciclo: «DEGUSTACIONES GASTRÓNOMICAS: UN PLACER PARA LOS SENTIDOS»

Esta vez el placer vendrá de la satisfacción que provoca la unión de comida y vino en nuestros sentidos, 2 elementos que ya por separado son deliciosos. A la cata que os presentamos a continuación pueden asistir todos los colectivos de la ESTIA (ex alumnos, alumnos, profesores y PAS) y PUBLICO en general es: MARIDAJE DE VINO Y CHOCOLATE.

A cargo : Patricia Fernández Castaño (Responsable de Calidad y de I+D Chocolates Santocildes) y Alejandro González Jiménez (Director Técnico D.O. Tierras de León)

Lugar: Laboratorio de Biología de la Escuela (León) Día: Viernes 2 de marzo de 2018 Hora: 17:00 h

Dado que las plazas son limitadas se hace necesario inscribirse en el siguiente FORMULARIO (admisión por riguroso orden de inscripción).

Plazo para la inscripción hasta dos días antes a las 14:00 h o hasta completar aforo. Posteriormente se avisará por correo electrónico a los admitidos.

 

Enmarcadas dentro del cincuentenario de nuestra Escuela y dentro del ciclo titulado: «DEGUSTACIONES GASTRÓNOMICAS: UN PLACER PARA LOS SENTIDOS» os presentamos esta vez dos actividades:

• PONENCIA: «Los productos de la colmena y su comercialización: miel, polen, propóleos, jalea real, cera y apitoxina»
• CATA DE MIEL

Abierto para todos los colectivos de la ESTIA (ex alumnos, alumnos, profesores y PAS) y PUBLICO en general.

PONENCIA: Entrada libre

• Título: «Los productos de la colmena y su comercialización: miel, polen, propóleos, jalea real, cera y apitoxina»
• Expertos: Urbano González (apicultor-Gerente en Miel Ecológica Urzapa) y Sandra Lobato (Técnico de Calidad en Miel Ecológica Urzapa)
• Lugar: Sala de vídeo (León)
• Día: Jueves 18 de enero de 2018
• Hora: 16:30 h a 18:00 h.

CATA DE MIEL: previa inscripción en el formulario adjunto.

• Experto: Urbano González (apicultor-Gerente en Miel Ecológica Urzapa) y Sandra Lobato (Técnico de Calidad en Miel Ecológica Urzapa)
• Lugar: Laboratorio de Biología de la Escuela (León)
• Día: Jueves 18 de enero de 2018
• Hora: 18:00 h a 19:30 h.

FORMULARIO de incripción (admisión por riguroso orden de inscripción).

Plazo para la inscripción hasta dos días antes a las 14:00 h ó hasta completar aforo. Posteriormente se avisará por correo electrónico a los admitidos.

 

Enmarcada dentro del cincuentenario de nuestra Escuela y dentro del ciclo titulado: “DEGUSTACIONES GASTRÓNOMICAS: UN PLACER PARA LOS SENTIDOS” os presentamos la siguiente cata a  la que pueden asistir todos los colectivos de la ESTIA (ex alumnos, alumnos, profesores y PAS) y PUBLICO en general:

CATA DE  TÉ JAPONÉS «GENMAICHA»

• Experta: Patricia Robles (Somelier de Té)
• Lugar: Laboratorio de Biología de la Escuela (León)
• Día: Viernes 16 de febrero de 2018
• Hora: 17:00 h

Dado que las plazas son limitadas se hace necesario inscribirse en el siguiente FORMULARIO (admisión por riguroso orden de inscripción).

Plazo para la inscripción hasta dos días antes a las 14:00 h ó hasta completar aforo. Posteriormente se avisará por correo electrónico a los admitidos.

Dentro de las actividades programadas para celebrar el cincuentenario de la Escuela se están organizando una serie de TALLERES.

Este nuevo taller  que os proponemos es:

«Elaboración de jabones artesanales»

¡¡¡NUEVA FECHA!!!  A todos los inscritos, se ha enviado un correo electrónico con la nueva fecha de celebración. 

Actividad  abierta a todos los colectivos de la ESTIA (ex alumnos, alumnos, profesores y PAS) y PUBLICO en general.

• Experto: Luis Carlos Robles y Pedro Redondo Rodríguez
• Lugar: Laboratorio de Química de la Escuela (León)
• Día: Jueves 8 de marzo de 2018. ¡¡¡NUEVO!!! Martes 8 de mayo
• Hora: 17:00 h

Inscripción  gratuita. Incluye el material necesario para realizar los jabones que cada asistente se podrá llevar después del taller.

FORMULARIO de incripción (admisión por riguroso orden de inscripción).

Plazo para la inscripción hasta dos días antes a las 14:00 h o hasta completar aforo. Posteriormente se avisará por correo electrónico a los admitidos.

Dentro de la campaña #plantémonos contra el fuego la Escuela de Ingeniería Agraria y Forestal (campus de Ponferrada) organiza la Jornada «Los incendios forestales: buscando soluciones”. PROGRAMA.

Día y hora: jueves 14 de diciembre de 17:00 a 20:00 h.

Lugar: Salón de Actos de la 6ª planta del Edificio de la 6ª del Edificio C (Edificio principal) del Campus de Ponferrada

Se dedicará el primer bloque al análisis de la situación de los incendios forestales, con la intervención de Álvaro Picardo (JCYL) sobre los factores y causas de los incendios, y la ponencia “El Noroeste Ibérico: Campeones de Europa en incendios forestales” de Juan Picos (Universidad de Vigo). Ambos son habituales de foros forestales y muy activos en las redes sociales, donde aclaran muchos de los bulos y leyendas urbanas que rodean a los incendios.

En el segundo bloque se abordarán las medidas de gestión y prevención que se han aplicado en la zona y en las limítrofes, como el uso del fuego controlado como herramienta para la prevención, que será presentado por Roberto López Álvarez (Técnico BRIF-EPRIF (Equipos de prevención integral de incendios forestales)) o las medidas de gestión dentro del Plan 42, de la mano de Rosa María Cadenas Fernández (Técnico del Plan 42).

Se finalizará con una mesa redonda con asociaciones forestales, grupos ecologistas y los ponentes, para debatir sobre las diferentes líneas de actuación que se pueden plantear en la lucha contra los incendios forestales.

Está abierto al público en general, para todos los interesados en la temática. Los que se apunten en el siguiente link antes del jueves 14, tendrán un certificado de asistencia.

https://goo.gl/forms/oh9PvmYX0dBUBFkt2  

Enmarcada dentro del cincuentenario de nuestra Escuela se organiza la Charla-coloquio acompañada de la emisión de un audiovisual, con el título de: «Naranjo de Bulnes, un recorrido por la historia» 

«Siempre que la escalada de este país ha dado un salto cualitativo eso se ha reflejado en el Naranjo» (Isidoro Rodríguez Cubillas, El Comercio, 2015) «No sólo he intentado captar el aspecto de aventura, también el etnográfico de este espectacular país» (Valentín Costo García, El Diario de León, 2015) Actividad  abierta a todos los colectivos de la ESTIA (ex alumnos, alumnos, profesores y PAS) y PUBLICO en general. Entrada libre.

• Expertos:

Valentín Costo García (vía Pidal-Caneijo). Saber más… Isidoro Rodríguez Cubillas (Un siglo de escaladas). Saber más…

• Lugar: Escuela de Ingeniería Agraria (León)
• Día: Jueves 1 de febrero de 2018
• Hora: 20:00 h

Dentro de las actividades programadas para celebrar el cincuentenario de la Escuela se están organizando una serie de TALLERES.

Arrancamos este ciclo de talleres con uno sobre: «Decoración con plantas Crasas»

Actividad  abierta a todos los colectivos de la ESTIA (ex alumnos, alumnos, profesores y PAS) y PUBLICO en general.

• Experto: Roberto Arias
• Lugar: ESTIA (León)
• Día: Sábado 20 de enero de 2018
• Hora: 10:00 h (duración aproximada 2,5 horas)

Inscripción  5 €. Incluye el material necesario para realizar la composición que cada asistente se podrá llevar después del taller.

Rellenar el siguiente FORMULARIO (adjuntando copia del ingreso o transferencia bancaria)

Nº DE CUENTA PARA HACER EL INGRESO Y/O LA TRANSFERENCIA: ES14 2108 4249 8200 3331 3351

Admisión en el taller por riguroso orden de inscripción y pago.

Plazo para la inscripción hasta dos días antes del taller a las 14:00 h.  Posteriormente se avisará por correo electrónico a los admitidos.

Visita técnica de la asignatura de Hidrología de 3º del Grado de Ingeniería Forestal y del Medio Natural realizada en la mañana del 1 de diciembre.

De la mano del Ingeniero de la Confederación Hidrográfica Miño Sil, Neftali Almarza hemos tenido una presentación de la Legislación de Aguas y del Plan hidrológico en vigor para a continuación desplazarnos hasta la presa de Bárcena y entrar literalmente en sus entrañas, al interior de las galerías que hay dentro del núcleo de la presa.

Hemos conocido las nuevas mejoras introducidas en ella como es la sustitución de algunas de sus compuertas y hemos visitado todas las instalaciones auxiliares. Así mismo hemos conocido el sistema de explotación del embalse y los diversos usos del agua allí embalsada.

 

Como actividad del cincuentenario de nuestra Escuela se organiza la Charla titulada: «El lenguaje de la nubes».

Actividad  abierta a todos los colectivos de la ESTIA (ex alumnos, alumnos, profesores y PAS) y PUBLICO en general. Entrada libre

• Experto: Javier Martínez de Orueta
• Lugar: Sala de Vídeo (León)
• Día: Miércoles 14 de febrero de 2018
• Hora: 17:00 h

 Los 5.000 cielos que ponen a León por las nubes  El fotógrafo de las nubes  «Las nubes nos dicen si va a llover o no, sólo hay que saber interpretarlas»  Javier Martínez, el universitario que lee el cielo de León  Un estudiante de la Facultad de Biológicas investiga cómo pronosticar el tiempo por el cambio de las nubes  

La Dirección de la Escuela, y dentro de las actividades programadas por los 50 años de la Escuela, está organizando unas sesiones eminentemente prácticas pensadas para disfrutar y conocer a fondo diferentes productos agroalimentarios: aspectos sensoriales y organolépticos, historia, variedades, procesos de elaboración, propiedades nutritivas… etc,

Con este objetivo  se van a realizar unas catas  de productos agroalimentarios guiadas por expertos y comentadas entre todos los asistentes a lo largo del curso académico 2017/18 bajo el título de:

«DEGUSTACIONES GASTRÓNOMICAS: UN PLACER PARA LOS SENTIDOS»

A la cata que os presentamos a continuación pueden asistir todos los colectivos de la ESTIA (ex alumnos, alumnos, profesores y PAS) y PUBLICO en general es:

CATA DE CAFE

 Experto: Álvaro García (Asesor Barista de Cafento)

¡¡¡Ultima hora!!! el barista Álvaro García no podrá asistir y lo sustituirá…  el experto barista: Enrique Salgueiro.

Lugar: Laboratorio de Biología de la Escuela (León) Día: Jueves 25 de Enero de 2018 Hora: 16:30 h

Dado que las plazas son limitadas se hace necesario inscribirse en el siguiente FORMULARIO (admisión por riguroso orden de inscripción).

Plazo para la inscripción hasta dos días antes de la cata a las 14:00 h.  Posteriormente se avisará por correo electrónico a los admitidos.