Visita técnica a una explotación ganadera situada en Manjarín, municipio de Santa Colomba de Somoza (León). El ganadero cuenta con 150 vacas de aptitud cárnica en régimen extensivo, encargándose él mismo de desbrozar una amplia zona de pastos.
El dueño de la explotación explicó el manejo del ganado y los pastos a lo largo del año, debatiéndose además los pros y los contras de este tipo de actividad ganadera.
La visita fue organizada por los profesores, Alicia Lorenzana de la Varga y Fernando Castedo Dorado, dentro de la asignatura de Pascicultura (Grado en Ingeniería Forestal y del Medio Natural y Doble Grado en Ingeniería Forestal y del Medio Natural y Grado en Ciencias Ambientales).
Agradecemos especialmente a Javier Gerbolés (ganadero) y a Mª del Mar López Escribano (Junta de Castilla y León) por su ayuda y colaboración.
