Presentación de los libros del profesor de la ESTIA D. Juan Antonio Boto Fidalgo

Presentación de los libros del profesor de la ESTIA D. Juan Antonio Boto Fidalgo

El pasado viernes día 30 de Junio se presentaban en la Sala de vídeo de la Escuela Superior y Técnica de Ingeniería Agraria (ESTIA) tres libros titulados: ‘Bases para la elaboración de vino y cerveza’, ‘La elaboración del vino’ y ‘La cerveza: Ciencia, tecnología, ingeniería, producción, valoración’, de los que son autores Juan Antonio Boto Fidalgo y María Boto Ordóñez. Se trata de obras dirigidas al público en general, que recopilan de forma sencilla, accesible y actualizada, todos los procedimientos y las últimas novedades.
Presentados en la Escuela de Agrícolas tres libros sobre la elaboración de vino y cerveza Presentación de libros sobre cerveza y vino La Universidad de León publica tres libros sobre elaboración de vino y cerveza Descubre los secretos de la elaboración del vino y la cerveza