ESCUELA SUPERIOR Y TÉCNICA DE INGENIERÍA AGRARIA

Campus de Ponferrada

DÍA INTERNACIONAL DE LOS BOSQUES

VIERNES 18 de marzo de 2016

Salón de actos, 6ª planta edificio C

La Dirección de la Escuela Superior y Técnica de Ingeniería Agraria de la Universidad de León  tiene el placer de invitarle  al acto académico de la festividad del centro en el Campus de Ponferrada.

PROGRAMA

12:00

Apertura del Acto Académico:

Conferencia y coloquio: «Integrando práctica y ciencia en los sistemas agroforestales en Europa”

Ponente:   Dña. Mercedes Rois Díaz.   Dra. Ingeniera de Montes.   Instituto Forestal Europeo.   Unidad de Sostenibilidad y Cambio Climático

13:00

Presentación de las actividades realizadas en la ESTIA

Entrega de premios de la II Olimpiada Agroalimentaria, Agroambiental y Forestal de Castilla y León (Ponferrada)

Entrega de Insignias a los nuevos titulados

13:30

Inauguración de la exposición “Que no arda nuestro futuro” del Centro para la Defensa Contra el Fuego (Edificio Principal, del 18 al 23 de marzo, de 9:00 a 20:00 de lunes a viernes)

13:45

Plantación de un árbol en los jardines del Campus

   

La ESTIA en el campus de Ponferrada organiza una CHARLA-COLOQUIO que lleva por título: “Frutas de calidad del Bierzo: el camino de la certificación”. PONENTE: Pablo Linares Barreal. Director técnico de la DO Manzana Reineta de Bierzo, MG Pera Conferencia de Bierzo y MG Castaña del Bierzo. FECHA: Lunes 21 de marzo a las 12:00. LUGAR: ESTIA-Ponferrada. Salón de Actos 6ª planta Edificio C.

Últimos días de la fase de matrícula del Curso de Extensión Univeristaria: Gestión de Alérgenos en la Industria Alimentaria Triptico informativo LUGAR: Escuela Superior y Técnica de Ingeniería Agraria FECHAS: 14/04/2016 -15/04/2016 HORARIO: de 15:00 a 20:00 h

DESTINATARIOS: El curso de gestión de alérgenos está dirigido a los profesionales de la industria alimentaria, relacionados con las labores de manipulación y tratamiento de alimentos, así como para todas aquellas personas interesadas en esta área específica de seguridad alimentaria en alérgenos. Especialmente dirigido a todas aquellas personas interesadas en adquirir las competencias y aptitudes necesarias para la realización de buenas prácticas en el desempeño de las labores de tratamiento y manipulación de alimentos, en condiciones de seguridad.

CRÉDITOS DE LIBRE CONFIGURACIÓN: 1 crédito LEC – 0,5 créditos ECTS OBJETIVOS:

• Conocer los aspectos generales sobre las intolerancias y alergias alimentarias.
• Determinar las características de los alimentos.
• Especificar las causas que provocan la contaminación de los alimentos, concretamente la contaminación cruzada en la contaminación de alérgenos. Identificar los aspectos más importantes que incluye el nuevo reglamento enmateria de alérgenos en los alimentos.
• Identificar las características de la implantación de un plan de control y gestión de alérgenos.
• Conocer la finalidad de la seguridad alimentaria

PROFESORADO: Dña. Laura Bueno Llamazares. Responsable del departamento de Formación (Formación Conjunta Sanitaria SL) y D. Jesús Castro Sánchez. Formador. ENTIDADES COLABORADORAS: Formación Conjunta Sanitaria SL Para inscribirse hacer click AQUÍ

Abierto el plazo de inscripción en el curso de Extensión Universitaria:

TÍTULO:  «Curso de análisis sensorial, mediante catas formativas, de alimentos y vinos de calidad diferenciada de León. Certificación y comercialización de estos productos»

¿DÓNDE?: Escuela Superior y Técnica de Ingeniería Agraria de la Universidad de León (ESTIA)

¿CUÁNDO?: del 11 al 29 de abril

HORAS: de 16:00 a 19:00 h (24 horas presenciales + 12 horas no presenciales de trabajo del alumno)

Es un curso que tiene un carácter eminentemente práctico, que incorpora talleres de cata formativos y en el que se abordan aspectos relacionados con la certificación de la calidad, la comercialización de los productos y el análisis de sus propiedades físico-químicas y organolépticas.

La Dirección es a cargo de Mª Piedad Campelo Rodríguez. Profesora. Escuela Superior y Técnica de Ingeniería Agraria. Universidad de León y  para su desarrollo se cuenta con la participación de todos los Directores Técnicos de 7 figuras de calidad alimentaria de la provincia de León, que serán los encargados de impartir la mayor parte de la docencia del curso.

Para más información y para formalizar la inscripción tenéis que acceder al siguiente enlace: http://extensionuniversitaria.unileon.es/euniversitaria/curso.aspx?id=872 Tríptico ¡¡¡plazas limitadas!!!

Presentación y defensa de la tesis doctoral: TÍTULO:  «Residuos de la construcción y demolición (RCD) cerámicos y mixtos: Una fuente de áridos gruesos técnicamente viable y medioambientalmente respetuosa para la producción de hormigón» AUTOR/A: Dª Desirée Rodríguez Robles. DÍA Y HORA: jueves 17 de marzo de 2016, a las 11:00 horas LUGAR: Escuela Superior y Técnica de Ingeniería Agraria (ESTIA) Directores: Nele De Belie (Universidad de Gante, Bélgica);  Andrés Juan Valdés y Julia Mª Morán del Pozo (Dpto. de Ingeniería y CC. Agrarias, ESTIA)