Las instalaciones de Hijolusa recibieron la visita de los estudiantes de 3º Curso del Grado de Ingeniería Agraria de la Escuela de ingeniería Agraria y Foresrtal (EIAF), una actividad formativa que permitió a los futuros profesionales del sector agroalimentario conocer de cerca el funcionamiento real de una planta líder en el procesado, selección y distribución de patata en España. La visita fue conducida por Victor M. López, Responsable de Sistemas de Gestión, encargado de explicar en detalle los procedimientos, controles y criterios técnicos que garantizan la excelencia del producto final. En la visita se recordó a los estudiantes que todo proceso comienza mucho antes de que la patata llegue a la fábrica. La colaboración con agricultores especializados, la planificación de campañas y el seguimiento del cultivo son elementos esenciales. Los alumnos pudieron conocer el modelo de Hijolusa basado en:

• • Selección rigurosa de parcelas según tipo de suelo, altitud, rotaciones de cultivo y disponibilidad hídrica.
• • Elección de variedades en función del destino culinario y de las demandas de los consumidores.
• • Supervisión agronómica continua, contribuyendo a un uso eficiente de recursos, fertilizantes y agua.
• • Compromiso con la sostenibilidad, apostando por prácticas que protegen la fertilidad del suelo y reducen el impacto ambiental.